Imprese poco responsabili. Produttori sfruttati. Lavoro in condizioni estreme. Una filiera opaca. Multinazionali che “non sanno”. Italia o Costa d’Avorio? Arance o cacao? ...
16 Gennaio 2016
Laterza editore
Lo sfruttamento nel piatto
Le filiere agricole, lo sfruttamento schiavile e le vite di chi ci lavora