Presentazioni

Cena eritrea e presentazione di Ghetto Economy

30 11 2018 - 20 : 00

Ristorante Massawa Via Montebello 28, Roma

Presentazione del libro Ghetto economy

Venerdi` 30 novembre ore 20.00 cena eritrea e presentazione del libro `Ghetto economy` di Antonello Mangano presso il ristorante Massawa (via Montebello 28, Roma).
Ceneremo secondo la tradizione eritrea e ascolteremo i racconti che Antonello ha raccolto da Asti a Foggia, nelle campagne italiane.
Un percorso tra serre e ghetti, contadini e multinazionali, per capire cosa si nasconde dietro l`etichetta dei supermercati e per interrompere una catena di sangue grazie al consumo critico e al rispetto dei lavoratori, di ogni origine e nazionalita`.
Il menu della serata prevede un mix di antipasti (samosa di carne o verdura, falafel di ceci, polpette di verdura, pane eritrea con salsa tradizionale), injera (pane tipico eritreo), legumi e verdure con spezie, carne (di manzo, pollo o agnello), acqua e te`/karkade`.
Per la cena chiederemo un contributo di 20 euro a persona. Birre, vino o altro tipo di bevande saranno vendute a parte e singolarmente, su richiesta.
Chi avesse esigenze particolari per il cibo (vegetariani, vegani, celiachi, ecc.), ce lo segnali via mail in modo da trovare insieme la soluzione piu` congeniale. Per chi volesse, quella sera sara` possibile acquistare copia del libro al costo speciale di 5 euro.
Per partecipare alla serata e` necessario prenotare scrivendo a cucimondo@gmail.com

Questa scheda è stata letta 47 volte